Goda bullar som man krydda med valfria örter och är bra att frysa in!
Ca. 14 dl. mjöl
100 gr. smör
5 dl. mjölk
5o gr. jäst,
en msk. socker
två tsk. salt.
1dl. hackade örter ex.basilika,timjan,salvia.
Smält smör,häll i mjölken värm til 37grader.Blanda ner salt,socker,örter.Arbeta till en smidig deg och låt jäsa 40 min.
Knåda degen och forma 20 bullar (då blir bullarna inte så stora som på bilden) lägg dom tätt på oljat backplåtspapper.
Pensla med ägg, grädda i 250 gr .i början. Sänk sedan till 200 gr.i 12-15min.
