för 4 pers.
1 kilo skinkgrytbitar,1 gul lök,1 morot,2 röda paprikar,1 klyfta vitlök,
en liten bit av rotselleri,1 matsked tomatpuré,1 buljongtärning,
3dl. vispgrädde,salt,peppar och olja+margarin till stekning.
bryn köttet,salta,peppra.tillsätt grädden och tomatpuré,låt småkoka
i en kvart.grovhacka paprikan och selleri,skiva moroten,finhacka
vitlök och gul lök,rör ner blandningen och koka i en timme.tillsätt mer
vätska vid behov,färgsätt med lite collorit.servera med ris eller potatis.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar